En la esquina de calles Juan B. Justo y Las Heras, frente al Cuartel de Bomberos, la Municipalidad dio inicio a la construcción de una Sala Comunitaria para la Elaboración de Alimentos.
Se trata de un espacio de 180 metros cuadrados que podrá ser
utilizado por los vecinos para producir distintos tipos de alimentos en un
lugar habilitado, que cuente con todas las medidas sanitarias y de seguridad
correspondientes.
La construcción está siendo llevada adelante con mano de obra local, a través
de la Cooperativa La Ciudad, ya se encuentra edificada hasta la altura del
encadenado y en breve se iniciará la colocación del techo.
El lugar contará con sala de elaboración, depósitos, sanitarios para el personal que va a trabajar y área administrativa. Tendrá sector para el ingreso de insumos y otro para salida de la producción.
