La Asociacion Dante Alighieri de nuestra ciudad, organiza un «curso sobre quesos y vinos», dictado por Marcelo Di Marco, sommelier de Mar del Plata, por un valor de $180. Será dictado el martes 4 de junio a las 17:15, en Che Café, y desarrollará:
– Historia del queso y del vino
– Tipos y clasificación de los quesos
– Parmesano – Reggiano “El rey de los quesos” (video)
– Primera degustación: semiblando de cabra “Granja La Piedra” con espumante extra brut 1ª marca
– Sugerencias de maridajes de quesos y vinos
– Temperatura de servicio de vinos y espumantes
– Segunda degustación: quesos frescos, blandos y semiblandos de vaca con vinos dulces, jóvenes blancos y tintos.
– Modelos de tablas de quesos.
-Elaboración de Spumante prosecco. (video)
– Degustación final : tabla de quesos de 3 variedades con cabernet franc, bonarda y cabernet sauvignon
– Preparación de un trago a base de vino para acompañar lunch ó buffet frio.
Para mayor información, comunicarse al 02292 15646985
