El senador provincial del Frente Renovador, Patricio Hogan, presentó un proyecto de ley para que la provincia de Buenos Aires adhiera a la Ley Nacional 27.196, más conocida como “Ley Nacional de Celiaquía”, una normativa que hace hincapié en la necesidad de rotular claramente los alimentos y medicamentos libres de gluten que se distribuyen y comercializan.
Sancionada en el 2015 al modificar la antigua ley 26.588, la legislación declara de “interés nacional la acción médica, la investigación clínica y epidemiológica, la capacitación profesional en la detección temprana, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad celíaca, su difusión y el acceso a los alimentos y medicamentos libres de gluten”.
“El mayor grado de conocimiento que estos años hemos logrado respecto a la celiaquía, lamentablemente no se ha traducido en una mayor conciencia social sobre el real impacto que produce en las personas que la padecen, y en las múltiples adversidades que deben enfrentar cotidianamente para alimentarse saludablemente”, fundamentó el legislador por la Quinta Sección Electoral.
Al presentar el proyecto, Hogan indicó: “Es importante esta ley porque aboga por la investigación integral de la enfermedad, su capacitación profesional en la prevención, diagnóstico y tratamiento efectivo, además de su difusión y concientización. Promueve los hábitos correctos de producción de este tipo de alimentos, incentivando la difusión de la celiaquía en ámbitos educativos. Desde hogares de ancianos hasta bares y kioscos, se debe ofrecer al menos un menú autorizado libre de gluten”, graficó.
